Бурџ ал Араб (арапски:برج العرب срп. Торањ Арапа) је високо луксузни хотел саграђен у Дубаију у Уједињеним Арапским Емиратима. Високa 321 -{m}- ово је друга по висини завршена зграда коришћена искључиво у хотелско-угоститељске сврхе. Хотел је саграђен на вештачком острву удаљеном 280 -{m}- од Џумеира плаже, до којег се долази посебним мостом. Процењује се да је изградња овог здања, које је наручио Заид бен Султан, коштала око 650 милиона америчких долара.
Изградња Бурџ ал Араба започета је 1994. године и трајала је 6 година. Грађена је по узори на изглед Доуа, арапског брода. Архитекта Том Рајт је изјавио: „Клијент жели зграду која ће постати икона или симбол Дубаија; она је врло слична Опери у Сиднеју или Ајфеловом торњу у Паризу. Потребно је да зграда постане синоним за име земље“.
Архитекти и инжењери пројекта били су из једног од највећих светских пројектантских бироа на свету, Аикса. За изградњу хотела ангажована је јужноафричка компанија -{Murray & Roberts}-. Утрошено је око 650 милиона америчких долара за изградњу Бурџ ал Араба, што га сврстава у групу најскупљих хотела икада.
Хотел се налази на вештачком острву саграђеном 280 -{m}- од обале, чији је главни инжењер био Мајк Мекниколус.
Пројекат је почео да се реализује новембра 1994. Од самог почетка конструктори су били суочени за низом потешкоћа. Султан је захтевао да се хотел изгради на вештачком тлу од песка и камена који не сме бити превисок. Због близине границе афричке тектонске плоче, морских струја и ветрова, постојао је велики ризик да острво буде потопљено услед непредвидљивог времена.
Пошто султан није дозвољавао да се висина острва повећа, конструктори су први пут у свету употребили шупље бетонске блокове, који знатно смањују јачину таласа и спречавају ерозију острва. Пешчано острво окружено камењем, тешко и по неколико тона, поплочано је шупљим блоковима, чиме је безбедност знатно повећана уз задржану планирану висину. Градња острва је трајала скоро три године.
Градња самог хотела почела је после више од три године од почетка реализације султановог плана. Архитекте су имали задатак да конструишу облакодер који ће постати синоним за Дубаи и њен препознатљиви знак. Инспирацију за изглед Аурџ ал Араба, Том Рајт је добио из доуа, препознатљивог арапског брода. Хотел је изграђен у облику латиничног слова В и са једне стране повезан је такозваним јарболом. Друга страна, окренута према обали, повезана је тефлонским платном које је пресвучено стакленим влакнима.
Торањ Арапа нема у понуди класичне собе. Џумеира група (-{Jumeirah Group}-) је задужена за управљање апартманима. У понуди су високо луксузни апартмани који имају укупно 202 собе. Апартмани су изграђени као дуплекси и сваки поседује по неколико телефона, ТВ уређаја а најскупљи имају и сопствени лифт. Најмањи апартман простире се на 169 квадратних метара док највећи заузима 780 -{m}-². Цена ноћења износи од 1.000 америчких долара за најјефтинији апартман па до 28.000 америчких долара за Краљевски апартман. То је уједно и један од најскупљих хотела на свету. И поред високе цене попуњеност хотела износи од 80 до 94 %.
Један од ресторана хотела је и Ал Мунтаха (Највиши) који се налази на 200 -{m}- изнад Персијског залива, са ког се пружа панорамски поглед на Дубаи. Подупрт је конзолама дугим 27 -{m}- за јарбол и до њега се стиже панорамским лифтом. Главни кувар Ал Махаре, -{Edah Semaj Leachim}- добитник је признања за Кувара године за 2006. и поседује сопствени ресторан у склопу Бурџ ал Араба.
Други значајнији ресторан је Ал Махара (Острог), до којег се долази симулираном подморницом. У склопу ресторана налази се и акваријум од преко 1.000.000 литара морске воде. Због великог притиска дебљина стакла акваријума износи 18 -{cm}-. Ал Махари је према критикама америчког магазина, -{Condé Nast Traveler}-, сврстан у 10 најбољих ресторана света.
